kulinarische Angebote

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Herbst-Karte
Suppe vom Hokkaidokürbis süß-sauer,
leicht angeschärft
Gluten, Laktose
€ 4,90
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Walnüssen, Olivenöl, Pecorino und Feldsalat
Schalenfrüchte, Laktose, Senf
€ 14,90
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Rustico Pfännchen:
zarte Schweinemedaillons im Speckmantel mit Sahnesoße, Spätzle und frischem Gemüse, überbacken mit Röstzwiebeln,
Käse und Hollandaise                  
Gluten, Lactose, Nitritpökelsalz
€ 17,50
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Knuspriger Entenbraten mit Pflaumen-Balsamico Soße dazu Apfel-Blaukraut und Knödeln, ¼Ente
€ 16,90
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Gebratenes Lachsfilet mit Preiselbeeren und Parmesan auf Tagliatelle mit rote Beete Soße, getrockneten Cranberrys, Walnüssen und Rucola                                      
Laktose, Fisch, Gluten, Ei, Schalenfrüchte
€ 25,50
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„Veggi“ Spinatknödeln “Südtiroler Art“ in Bechamelsoße, mit brauner Butter, Grana Padana und Blattspinat
Gluten, Lactose
€ 14,90
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Überbackenes Ofen Schnitzel „ Allgäuer Art“
mit Schmorzwiebeln, Speck und würzigem Käse gratiniert, dazu reichen wir Pommes und Rahmsoß                                   
Gluten, Lactose, Nitritpökelsalz
€ 14,90
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„Vegan“ Kürbis Gnocchi
mit Champignons und frischem Kürbis gebraten in Salbei Margarine mit gerösteten Mandelkernen
Gluten, Schalenfrüchte
€ 15,50

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