kulinarische Angebote

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„GAUMENSCHMAUS ZUR KALTEN JAHRESZEIT“

Suppe vom Hokkaidokürbis süß-sauer,
leicht angeschärft Gluten, Laktose, auch vegan möglich
€ 6,50

Carpaccio vom Rinderfilet mit Walnüssen, Olivenöl,
Pecorino und Feldsalat Schalenfrüchte, Laktose, Senf
€ 15,90

Rustico Pfännchen: zarte Schweinemedaillons im Speckmantel
mit Sahnesoße, Spätzle und frischem Gemüse, überbacken mit
Röstzwiebeln, Käse und Hollandaise
€ 19,50
Gluten, Lactose, Nitritpökelsalz

Knuspriger Entenbraten auf Orangen Soße
mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelklöße
¼Ente € 18,90

Gebratenes Lachsfilet mit Preiselbeeren auf Parmesansoße
Tagliatelle, Babyblattspinat und Walnüssen
€ 26,90
Laktose, Fisch, Gluten, Ei, Schalenfrüchte

„Veggi“ Spinatknödeln “Südtiroler Art“ in Bechamelsoße,
mit brauner Butter, Grana Padana und Blattspinat
€ 15,90
Gluten, Lactose

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignon in Rahm
dazu reichen wir knusprige Pommes
€ 14,90
Gluten, Lactose

„Vegan“ geschmorter Hokkaido-Kürbis gefüllt mit Champignons
und frischem Gemüse mit gerösteten Mandelkernen
€ 15,90
Gluten, Schalenfrüchte

Mit Marzipan gefüllter Bratapfel auf Vanille und Schokosoße
€ 6,50
Laktose, Schalenfrüchte

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